Sumber gambar: en.wikipedia.org
Bahan:
Untuk patty daging:
- 5 ons daging sapi cincang
- Pelunak daging seperti soda
- Merica yang baru ditumbuk
- 1 Kuning telur
- 1/4 cangkir keju parmesan yang sudah dihancurkan
- 14 ons saus tomat
- 1 siung bawang putih dicincang
- 1 bawang merah dicincang
- 1 jalapeno pepper dicincang
- 1/2 sendok teh basil (kemanggi)
- 1/2 sendok teh daun oregano
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica yang baru ditumbuk
- 2 sendok teh minyak zaitun
- 2 potong keju mozzarella (potongan tebal)
- 4 sendok teh keju parmesan
Cara mengolah:
- Campur semua bahan daging, bentuk 2 patty
- Panaskan minyak di pan
- Panaskan bawang putih, bawang merah, dan jalapeno.
- Tambahkan tomat dan semua bumbu
- masak sampai 15 menit
- Panggang atau goreng patty hingga setengah matang (medium rare)
- Taruh di pan, beri mozarella, panggang sampai meleleh dan bergelembung
- Taruh patty di piring, beri roti bila perlu, lalu di beri saus.
No comments:
Post a Comment