Bahan
- 150 gm mi (bisa mi basah, atau mi kering yang direbus)
- 1/2 ons daging ayam
- udang dan baso ikan secukupnya
- 1 butir telur
- 150 gm caisim dipotong-potong
- 2 siung bawang putih
- 3 bawang merah diiris tipis
- Minyak goreng
Bumbu:
- 1 sendok Saus sambal
- 1/2 sendok saus tomat
- 2 sendok kecap mamis
- garam dan gula
Cara memasak:
- Panaskan wajan beri minyak 3-4 sendok dan goreng bawang putih hingga keemasan. Tambah bawang merah dan sambal, terus diaduk.
- Tambahkan daging ayam, udang dan baso ikan, goreng.
- Tambahkan mi dan seluruh bumbu dan aduk
- Kosongkan bagian tengah wajan, dan tambahkan telur dan minyak, lalu aduk.
- Terakhir tambahkan caisim, aduk lagi 3-4 menit.Mi Goreng siap dihidangkan.
No comments:
Post a Comment